Sebenarnya, kunyit hitam telah lama digunakan oleh masyarakat tempatan untuk membantu kesihatan manusia. Antaranya, kunyit hitam digunakan sebagai makanan penambah tenaga, minuman tonik malah ia juga terbukti dapat menyembuh dan merawat pelbagai penyakit tanpa memberi kesan sampingan.
Cara mengolah kunyit hitam yang paling mudah adalah sebagai bumbu pelengkap masakan. Anda bisa menambahkan rempah ini pada berbagai menu masakan, seperti tumisan atau sup.
Dengan penyelidikan yang berterusan, kita mungkin akan mengetahui lebih banyak tentang khasiat dan manfaatnya.
Selain daripada itu, menurut kajian, kunyit hitam mengandungi kandungan bioaktif fitokimia yang sangat unik dan sukar didapati di dalam tumbuhan lain iaitu methoxyflavon. Metoxyflavon sangat diperlukan oleh tubuh badan bagi membantu dalam mengurangkan dan menghalang terjadinya pelbagai penyakit.
Selain itu, kayu hitam mengandungi bahan semulajadi untuk melancarkan haid. Kunyit hitam mampu menormalkan jumlah darah yang keluar ketika haid, mengawal haid, menghindari warna-warna darah haid yang tidak regular dan masalah sindrom pra-haid seperti perut kembung.
Kunyit hitam dapat meningkatkan tahap dopamin supaya dapat membangkitkan perasaan yang ceria. Dopamin adalah hormon pengendali emosi yang dirembeskan semasa pengalaman positif seseorang. Tahap dopamin yang meningkat dapat memberikan perasaan bahagia dan gembira terhadap seseorang.
Seperti yang diketahui, kunyit hitam mempunyai bau seperti kapur terutamanya pada bahagian daun dan rizom serta mempunyai sebatian yang berfungsi sebagai antioksidan.
Satu kajian telah dibuat terhadap ekstrak yang diproses daripada rizom kunyit hitam. Berdasarkan kajian tersebut, ekstrak kunyit hitam mempunyai kesan antioksida yang mampu meneutralkan proses pengoksidaan radikal bebas. Kajian ini membuktikan bahawa kunyit hitam mempunyai kesan perlindungan terhadap radiasi.
Kajian ke atas design tikus mendapati penurunan glukosa darah yang terkawal dan melancarkan peredaran darah. Selain itu, pada peringkat molekul sel, metabolisme sel didapati bertambah baik yang dijangka membantu dalam meningkatkan kecekapan metabolisme tenaga. Hal ini seterusnya dapat membantu dalam pencegahan masalah obesiti atau berat badan berlebihan.
Kunyit adalah tanaman rempah yang mengandung nutrisi penting bagi kesehatan tubuh. Masyarakat Indonesia check here sering menggunakan rempah ini sebagai bumbu dapur atau obat tradisional.
Kunyit hitam berfungsi untuk meningkatkan sistem imun, membantu tubuh melawan jangkitan dan penyakit.
Selain itu, kunyit hitam juga membantu memperbaiki tekstur kulit, menjadikannya lebih cerah dan berseri. Penggunaan berterusan boleh membantu melambatkan tanda-tanda penuaan seperti kedutan dan garis halus.
Bagi individu yang sering mengalami masalah pernafasan seperti asma, bronkitis, atau resdung, kunyit hitam boleh menjadi penyelesaian yang efektif. Minyak pati dalam kunyit hitam membantu membuka saluran pernafasan dan mengurangkan keradangan dalam paru-paru.
Some people feel that the rhizome of the plant is usually a type of the goddess Kali and carry a rhizome in their pockets.